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Cluster Cafés Especiales
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Cluster Cafés Especiales
Sectores económicos que abarca la Iniciativa Cluster
La internacionalización para lograr ser reconocidos a nivel mundial como nicho de cafés diferenciados, promover el consumo interno a nivel nacional y regional con cafés de especialidad y correctamente transformados.
Principales nichos de mercado que ha priorizado la Iniciativa Cluster
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Sectores económicos que abarca la Iniciativa Cluster
La internacionalización para lograr ser reconocidos a nivel mundial como nicho de cafés diferenciados, promover el consumo interno a nivel nacional y regional con cafés de especialidad y correctamente transformados.
Principales nichos de mercado que ha priorizado la Iniciativa Cluster
Interacción del cluster con la región
Café verde
Café Tostado
Servicios asociados a la cadena de valor del café de especialidad
Principales productos y/o servicios de la región que promueve la Iniciativa Cluster
Chafes diferenciados en verde y tostado
Profesionales expertos en barismo y catación
Procesadores
Experiencias en inmersión en la cultura cafetera (Turismo)
Cadena de laboratorios
Tecnología en tueste desarrollada en la región.
Eslabones de Valor
Procesos de cafés de especialidad
Beneficio y secado
Trilla y tostión
Catación, preparación y barismo
Contactos
WhatsApp
(+57) 3104140490
Gestor Iniciativa Cluster de Cafés Especiales de Risaralda.
danielhc23@gmail.com
www.clustercaferisaralda.com.co
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